Хаме́ц (, 'заквашенное', 'квасное'). Во время праздника
Песах (еврейской Пасхи) к обычным правилам
кашрута добавляются специфические запреты, связанные с квасным (
хамец). Во все дни праздника запрещено не только есть, но и владеть «хамецом» в любом виде.