цианистый калий

Циани́д ка́лия, или циа́нистый ка́лий — соль синильной кислоты, химическая формула KCN. Бесцветные кристаллы, напоминающие сахар, легко растворимы в воде (71,6 г/100 г воды при 25 °C), гигроскопичны. Плотность 1,56 г/см³. Вещество плавится при 634 °C. Белые кpисталлы, сходные по свойствам с цианистым натpием, но еще более легко pаствоpим (70 г в 100 г воды) и более гигpоскопичен. Имеет при расстворении в воде запах горьког миндаля, потому что цианистый калий в водных растворах гидродизуется с образованием нестойкой синильной кислоты. Она и придает запах.Есть предположение, что никто так и не смог успеть описать его вкус. Но, ион калия придает очень сильный горький вкус. Все которые доводилось пробовать, имелют горький вкус калия следовательно и цианисты калий имеет горький вкус.