чёрная икра

Добыча и продажа чёрной икры в России полностью запрещена с 1 августа 2007 года. Запрет будет действовать 10 лет и не распространяется на проекты искусственного воспроизводства рыбы на рыборазводных заводах и проекты научного изучения. Планируется к принятию законопроект о введении в России госмонополии на вылов осетровых и продажу черной икры сроком на ближайшие 15 лет. Но на данный момент нет ни одного распоряжения правительства или законодательного акта запрещающего продажу черной икры. С 1 августа 2007 вступили в силу поправки к Федеральному закону "О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов" [1]  об уничтожении конфисскованной (добытой преступным путем) икры осетровых пород рыб. Добыча осетровых пород рыб разрешалась в 2007 году [2] Часть икры при добыче для целей воспроизводства и акклиматизации выбраковывается, т. е. признается не годной к оплодотворению и производству малька. Такая икра направляется на пром переработку и дальнейшую реализацию в торговые сети России. Эта икра легальная и законно добытая. Цена такой икры высока, ввиду ее легальности и малого объема добычи.