Ягода развивается из завязи таким образом, что внеплодник (
epicarpium) превращается в тонкую плёнку, облегающую в виде кожицы ягоду, среднеплодник (
mesocarpium) и внутриплодник (
endocarpium) становятся мясистыми, сочными. Ягода развивается как из верхней завязи, так и из нижней; в последнем случае она несёт на своей верхушке высохший околоцветник, например у крыжовника, смородины. Если завязь многогнёздная, то и ягода многогнёздная, например, двухгнёздная ягода — у
картофеля, трёхгнёздная — у
спаржи, четырёхгнездная — у
вороньего глаза, пятигнёздная — у
брусники или маньчжурской смородины и т. п. Иногда полость ягоды выполняется особого рода мякотью (
pulpa), развивающейся из волосков, отходящих от перегородок, например, у
лимона; в этом случае внеплодник состоит не только из кожицы, но из паренхимного слоя с маслянистыми железками.