סרמטים היו שבט קדום של נוודים, מקורב לסקיתים ולגרמאנים. עם זה חי במקור באזור שידוע כיום כרוסיה ולוחמיו שימשו כשכירי חרב בחיל העזר של הצבא הרומי בין השנים מאתיים לספירה עד ארבע מאות לספירה. ידוע שהיו דוברי שפה הודו-אירנית, קרובים לסקיתים במוצאם, ועל פי הרודוטוס היו מתוארים כבהירי עור, כחולי עיניים ואדמונים. הסרמטים התמזגו עם הסלאבים ומלאו תפקיד חשוב מאוחר יותר בהיווצרות הקוזקים. ידועים ממקורות היסטוריים כבעלי מראה "אירופואידי" ואף נורדי.