פנטוז


Wikipedia ויקיפדיה העברית - האנציקלופדיה החופשיתDownload this dictionary
פנטוז

פֶּנְטוֹז הוא חד-סוכר בעל חמישה אטומי פחמן. את הפנטוזות מקובל לחלק לשתי קבוצות:
  • אלדופנטוזות- פנטוז עם קבוצת אלדהיד בעמדה 1 (כלומר שבקצה יש אטום פחמן הקשור בקשר כפול לאטום חמצן ובקשר יחיד לאטום מימן)
  • קטופנטוזות - קבוצת קטון בעמדה 2 או 3 (בפחמן השני או השלישי מופיע C=O)
סגירת הפנטוז לצורת טבעת נותנת פוראנוז.

להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...


© מאמר זה משתמש בתוכן מ-ויקיפדיה® וכפוף לרשיון לשימוש חופשי במסמכים של גנו GNU Free Documentation License וכפוף לרישיון Creative Commons ייחוס-שיתוף זהה