ביהדות, קבורת המת היא מצווה שעל פיה חובה לקבור מתים בקרקע. ההלכה רואה במצווה זו חשיבות רבה, וקובעת כי כלפי מצווה זו יש ציווי מקראי כפול: מצוות עשה ומצוות לא תעשה. ההלכה מתייחסת אל המת כאל אובייקט שיש לכבד - כך מקובל המונח "כבוד המת" - ועיקרון זה משמש אותה בקביעת פרטי הדינים של קבורה.