 |
آبجو
| ويکي پدياي فارسي – دانشنامه رايگان | Download this dictionary |
آبجو
آبجو پرمصرف‌ترين و احتمالاً قديميترين نوشيدني الکلي و پس از آب و چاي محبوب‌ترين نوشيدني جهان است. آبجو حاصل تخمير نشاسته و اساساً انواع دانه غلات است، هرچند بيشتر دانه جو مورد استفاده قرار مي‌گيرد، ولي از دانه‌هاي برنج، ذرت و گندم نيز استفاده مي‌شود. بيشتر طعم تلخي آبجو به خاطر رازک است که يک نگهدارنده طبيعي نيز مي‌باشد، اگرچه آبجو در برخي موارد طعم‌هاي ديگري چون سبزيجات و ميوه‌ها را نيز شامل مي‌شود. در برخي از قديميترين نوشته‌هاي شناخته شده مي‌توان اشاراتي به توليد و توزيع آبجو يافت، در قانون حمورابي اشاره ويژه‌اي به قوانين سرو آبجو وجود دارد.
| به ديدن ما بياييد Wikipedia.org... |
ابجو
- تغييرمسير آبجو
| به ديدن ما بياييد Wikipedia.org... |
© در نگارش اين مقاله از مطالب ويکي پديا® استفاده شده و تحت مجوز مستندات آزاد گنو شده و تحت سند مجوز عوام خلاق Creative Commons Attribution-ShareAlike
