شاره يا سَيّال، يکي از حالتهاي وجود ماده است و شامل مايعات، گازها، پلاسما و تا حدي جامدات پلاستيک ميشود. سيال مادهاي است که تحت اثر يک تنش برشي هر چند هم که کوچک باشد، بي وقفه تغيير شکل دهد. ساير مواد به جز مواد سيال (سيالات) در تعريف فوق صدق نميکنند. براساس يک تعريف جامعتر، سيال به ماده اي اطلاق مي گردد که تحت نيروي برشي به طور پيوسته تغيير شکل مي دهد بدين معنا که تا زماني که نيروي برشي به سيال وارد مي گردد، سيال دائما تغيير شکل مي دهد.