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セルロース
ウィキペディア日本語版 Wikipedia - フリー百科事典
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セルロース
セルロース
(cellulose) とは、
分子式
(C
6
H
10
O
5
)
n
で表される
炭水化物
(
多糖
類)である。
植物細胞
の
細胞壁
および
植物繊維
の主成分で、
天然
の植物質の1/3を占め、
地球
上で最も多く存在する炭水化物である。
繊維素
とも呼ばれる。
自然
状態においては
ヘミセルロース
や
リグニン
と結合して存在するが、
綿
はそのほとんどがセルロースである。
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