進食是
動物为了保持体能和生命所进行之有序的摄入
营养和
能量的过程,是動物的一種本能。所有動物都必須進食其他生物才得以生存:素食動物如牛、馬進食
植物,
肉食動物如獅子、老虎進食其他
動物,而包括人類和豬在內的雜食動物則兩者皆吃。不同動物的進食方式不一樣,以人類來說,進食乃指將食物放入口內,然後加以咀嚼、吞嚥、消化的一系列過程。進食由肚子餓所觸發,通過一些生理及心理作用引起食慾,促使動物去找尋食物以進食。在人類行為中,進食是家庭生活中一個重要的部分,也是人類重要的社交行為。人類的食物準備與食物消費,在人類社會中扮演著重要的角色。中文裏「民以食為天」便是這道理的最佳概括。