Ablaut (auch Apophonie) wird ein Wechsel des Vokals innerhalb etymologisch zusammengehöriger Wörter oder Wortteile in den indogermanischen Sprachen genannt, der sich durch die Akzentverhältnisse im Urindogermanischen erklären lässt. Der Begriff wurde 1819 von Jacob Grimm in die Sprachwissenschaft zur Bezeichnung des regelmäßigen Wechsels im Stammvokal bei der Flexion der germanischenstarken Verben eingeführt (er wurde vereinzelt schon früher ähnlich verwendet, allerdings noch nicht als klar umrissener Fachbegriff). Dieser Ablaut geht bereits auf die indogermanische Ursprache zurück und zeigt in allen indogermanischen Folgesprachen seine Nachwirkungen.