- Si éste no es el grupo de cultivos que estaba buscando quizás deba buscar en Calabazas, calabacines, zapallos, zapallitos y nombres afines
Cucurbita moschata es el nombre científico de una especie de plantas
cucurbitáceas originaria de las regiones tropicales de
América, que junto con otras especies emparentadas (
Cucurbita pepo,
C. maxima,
C. argyrosperma) conforman
un grupo de especies de calabazas cuyas variedades cultivadas, de las que se cosecha su fruto maduro o inmaduro, poseen usos culinarios indistinguibles (son los zapallos, calabacines, zapallitos, auyamas, ahuyamas, pipianes, ayotes, etc). Las variedades más conocidas de esta especie probablemente sean las de tipo 'Butternut' para climas templados, pero es la mejor adaptada a climas tropicales, posee
cultivares que resisten muy bien el calor y la inundación. No se conocen variedades silvestres, pero aún conserva un mínimo porcentaje de posibilidad de hibridar en ambas direcciones con su especie hermana que posee variedades cultivadas y silvestres,
Cucurbita argyrosperma. No hibrida con las demás especies.