Een
C3-plant is een
plant die alleen gebruikmaakt van de basisvorm van de
fotosynthese, waarbij de koolstofassimilatie van
kooldioxide en
water tot uiteindelijk
glucose als eerste tussenproduct een
carbonzuur oplevert met drie
koolstofatomen, 3-fosfoglyceraat. Het is een van de drie typen fotosyntheseprocessen bij planten, naast de
C4-plant en de CAM-plant. Zo'n 95% van de plantaardige
biomassa bestaat uit C
3-planten.