Catering ( ‚Lebensmittel liefern‘, ‚jemanden verpflegen‘) ist eine Bezeichnung für die professionelle Bereitstellung von Speisen und Getränken als
Dienstleistung an einem beliebigen Ort. Der Leistungsumfang des
Caterer genannten Dienstleisters kann sich dabei von der Anlieferung der vorproduzierten Speisen bis zum Aufbau eines temporären
Gastronomiebetriebs erstrecken.