La
contea di Kaufman in
inglese Kaufman County è una contea fondata nel 1848 appartenente allo Stato del
Texas, negli
Stati Uniti. La popolazione al censimento del
2000 era di 71 313 abitanti. Il capoluogo di contea è
Kaufman. David Spangler Kaufman, fu un diplomatico del Congresso americano del Texas ed è stato il primo ebreo a servire il Congresso dal Texas.