La
couleur, en
héraldique, désigne l'attribut coloré d'un
champ ou d'un fond. Il s'agit de
couleurs symboliques : ainsi, le gueules se représente par un rouge, qu'il soit vermillon, écarlate, carmin ou autre. Les couleurs sont réparties en trois groupes :
- Les métaux, composés essentiellement de l'or et de l'argent ;
- Les émaux, composés essentiellement de l'azur, du gueules, du sable, du sinople et du pourpre ;
- Les fourrures, composées essentiellement de l'hermine et du vair, mais aussi de leurs multiples variantes comme le contre-vair, l'herminé, le potencé ou la contre-hermine. Ce sont en fait des compositions « bichromatiques » réunissant un émail et un métal, et donc à ce titre non concernées par la règle de superposition des couleurs. Les variantes de fourrures (vairés et herminés) ne possédant pas d'appellations répertoriées doivent être blasonnées selon les couleurs utilisées.