- Si éste no es el grupo de cultivos que estaba buscando quizás deba buscar en Calabazas, calabacines, zapallos, zapallitos y nombres afines
Cucurbita pepo es el nombre científico de una especie de plantas
cucurbitáceas originaria de
Mesoamérica y sur de Estados Unidos, que junto con otras especies emparentadas (
Cucurbita maxima,
C. moschata,
C. argyrosperma) conforman
un grupo de especies de calabazas cuyas variedades cultivadas, de las que se cosecha su fruto maduro o inmaduro, poseen usos culinarios indistinguibles (son los zapallos, calabacines, zapallitos, auyamas, ahuyamas, pipianes, ayotes, etc). Las variedades más conocidas de esta especie probablemente sean las calabazas de Halloween y el zucchini. En su región de origen posee variedades silvestres (
Cucurbita pepo subsp.
fraterna,
Cucurbita pepo var.
texana,
Cucurbita pepo var.
ozarkana; las 3 podrían ser encontradas bajo un nombre binomial:
Cucurbita fraterna, C. texana, C. ozarkana) de las que incluso desde varios kilómetros puede llegar el polen a las variedades cultivadas de su propia especie haciendo que sus semillas se desarrollen en frutos amargos y no comestibles. No hibrida con las demás especies.
