Het woord
deficiëntie betekent "een tekort" en wordt veel in de medische wereld gebruikt om een tekort aan een bepaalde stof (een
eiwit,
enzym,
vitamine,
stollingsfactor) aan te duiden. Hierdoor ontstaan vaak ziekten of symptomen. Soms wordt het ook gebruikt om een "tekort aan functie" aan te duiden, bijvoorbeeld een onvoldoende werking van het immuunsysteem.