Gli
Gnatostomi (
Gnathostomata) sono uno dei due
infraphylum in cui è diviso il
subphylum dei Vertebrati
Vertebrata; l'altro è costituito dagli Agnati (
Agnatha). Si tratta di un raggruppamento filogenetico che si è evoluto nel tardo
Siluriano, e comprendente circa 40.000 specie tra
Condroitti,
Osteitti,
Anfibi,
Rettili,
Uccelli e
Mammiferi. Come dice il termine, essi sono
Vertebrati caratterizzati dalla presenza di una bocca provvista di
mandibole (che negli uccelli prendono il nome di
mandibole inferiori, e nei
pesci ossei sono dette
mascelle inferiori), responsabile, insieme ad altri caratteri, dello straordinario successo evolutivo di questi animali, presenti ormai in tutti gli habitat della
Terra, dove esercitano un ruolo di dominanza su tutti gli altri esseri viventi. Si sono evoluti da progenitori Agnati.