Ein
Hostieneisen, auch
Oblateneisen (
lat. ferrum characteratum zu
griech. χαρακτήρ „Stempel, Münzprägung“, also „Stempeleisen, Prägeeisen“, oder
[ferrum] oblatorium zu
oblata „Opfergaben“, also „Eisen für das Opferbrot, Oblateneisen“), ist eine Vorrichtung zum Backen von
Hostien, die zur Spendung der
Eucharistie verwendet werden. Solche Hostieneisen, dem Prinzip eines
Waffeleisens ähnlich, bestehen aus zwei Platten, die durch Hebelwirkung zusammengeführt werden. Auf der unteren Platte eines Hostieneisens sind Schmuckdarstellungen für mehrere Hostien eingraviert, die durch den Druck auf den Teig übertragen und durch das Backen der Hostien fixiert werden.