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Hotellerie
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Hotellerie
Die
Hotellerie
ist die Sparte der
Branche
des
Gastgewerbes
, die gleichermaßen
Beherbergung
und Verpflegung (
Gastronomie
) für
Gäste
als
Dienstleistung
gegen
Bezahlung
anbietet
(Kost und Logis)
. Die Hotellerie ist eines der Standbeine des
Tourismus
.
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