La
ingeniería biotecnológica, llamada
ingeniería biológica o
bioingeniería (que incluye a la
ingeniería de sistemas biológicos), es una disciplina que aplica conceptos y métodos
físico-
matemáticos para resolver problemas de las
ciencias de la vida, utilizando las
metodologías analíticas y sintéticas de la
ingeniería. En este contexto, mientras que la ingeniería tradicional emplea ciencias físicas y matemáticas para analizar,
diseñar y fabricar herramientas inanimadas, estructuras y procesos, la bioingeniería utiliza las mismas ciencias para estudiar numerosos aspectos de los
organismos vivos. Por lo general, se utiliza para analizar y resolver problemas relacionados con la
salud de los
seres humanos, animales y sistemas biológicos útiles en producción alimentaria y farmacéutica. Es la rama de la
ingeniería que se ocupa de la aplicación tecnológica de los sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de
productos o procesos para un uso específico. Para ello, la ingeniería biotecnológica hace uso de las
ciencias naturales (como la
química y la
física), las
matemáticas y otras disciplinas especializadas resultado de la combinación de éstas (por ejemplo la
bioquímica, bioingeniería y la
biotecnología). En España, es una especialización de la
biotecnología, mientras en algunos países hispanoamericanos es una titulación.