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Lachsforelle
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Lachsforelle
Lachsforelle
oder auch
Anke
ist ein verbreiteter Verkaufsname für zwei
Arten
von
Forellenfischen
, die durch das mit der Nahrung aufgenommene
Carotinoid
Astaxanthin
ein an
Lachs
erinnerndes leicht rötliches Fleisch besitzen.
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