Languedoc-Roussillon is de grootste
wijnstreek van
Frankrijk en komt ongeveer overeen met de région
Languedoc-Roussillon. Het strekt zich uit langs de zuidoost kust van de
Rhône tot aan de Spaanse grens. Het gebied met schrale hellingen, een droog klimaat en veel zon biedt in principe de ideale natuurlijke omstandigheden die nodig zijn voor het maken van mooie wijnen.