Per
lingua sioux (o più propriamente
dakota (in senso lato), o anche
dakotan o
dakota-assiniboin-stoney) si intende quella branca della famiglia delle
lingue siouan costituita dalla catena linguistica (
continuum dialettale) che riunisce i vari dialetti (o lingue, secondo la classificazione
ISO 639-3) delle popolazioni di
nativi americani che sono passate alla storia appunto con il nome di
Sioux, loro attribuito dagli europei, nonché di altri gruppi (
Assiniboin, Stoney) che da esse si erano anticamente distaccati. Questi dialetti sono parlati nell'America del Nord a partire dal
Minnesota e fino alla
Montagne Rocciose canadesi. In termini tecnici, rispetto a tali dialetti, la lingua sioux può essere considerata una sorta di
protolingua.