Os primeiros modelos foram construídos em torno dos
microprocessadores da família
68000 da
Motorola. Com o surgimento de arquiteturas mais poderosas, a partir de
1994 foi empregada a família de processadores
PowerPC da
IBM e Motorola. Em
2006, uma nova transição ocorreu, com a adoção de processadores
Intel, da família Core.
Em setembro de 2006, três diferentes processadores são utilizados nos diferentes modelos de Macintosh à venda:
- Core Solo: processador menos poderoso, usado em modelos mais simples de Mac Mini
- Core 2 Duo: processador voltado para uso em notebooks de alta performance, usado em Mac Mini, MacBook, MacBook Pro e iMac
- Xeon 5100: processador voltado para uso em servidores, usado na workstation Mac Pro e nos servidores Xserve.