Lungamente al fianco di
Peter Gabriel, ha partecipato alle incisioni e ai tour di alcuni tra i più importanti musicisti della scena rock. Fra i tanti,
Tori Amos,
Sting,
Dire Straits,
Pink Floyd,
Rick Wright,
Joe Satriani,
Joni Mitchell,
Jan Garbarek. Ha registrato le parti di batteria negli album
Oltre (
1990) di
Claudio Baglioni,
Come l'acqua (
1992) di
Mango e Non calpestare i fiori nel deserto (
1995) di
Pino Daniele. Il suo stile batteristico si distingue per un uso particolarmente ricco dei piatti "splash", i quali spesso Katché usa in sequenza di sedicesimi o trentaduesimi con particolare gusto e sapienza. In collaborazione con la YAMAHA, disegna tre rullanti, di cui il primo in edizione limitata, in ottone da 5 1/2 e 6 1/2 di profondità: Limited Edition 14x5 ½ SD 455MK 14x5 ½ SD 465MK 14x6 1/2 Inoltre, endorser Yamaha, suona su batterie Recording Custom e Rock Tour Custom e collabora con la Zildjian girando un video demo dei piatti di quest'ultima casa produttrice.