El
Musteriense es un complejo tecnológico/estilístico englobado dentro del
Paleolítico medio y relacionado con el
Homo neanderthalensis. Nació hace unos 125.000 años y pervivió hasta hace unos 40.000 años (30.000 en algunos lugares del sur de Europa como la
península ibérica y la
península itálica). Su nombre procede del
abrigo rocoso de
Le Moustier (
Francia), donde
Gabriel de Mortillet descubrió en
1860 una industria lítica prehistórica, que se asocia con los fósiles de
Homo neanderthalensis encontrados en
1907. Esta industria usa como materias primas principales como el sílex y la cuarcita. Las herramientas más características son raederas, puntas, hendedores, cuchillos de dorso etc...