Neapolitaner-Waffeln

Neapolitaner-Waffeln, in Österreich Neapolitanerschnitten oder kurz Neapolitaner genannt, sind ein Gebäck aus Waffeln gefüllt mit einer Haselnuss- und Kakaocreme. Sie wurden 1898 von Josef Manner erfunden. Alternativ werden die Waffeln auch mit einer Nougat- oder Milchcreme gefüllt.