Le
pays de Cornouaille compte 95 communes sur et compte habitants (2009), soit 37 % de la population du département et 10,4 % de la population bretonne. En termes de superficie, il est le deuxième pays de la Bretagne après celui du
Centre-Ouest Bretagne. Il est caractérisé par une économie diversifiée. Avec de côtes, sept ports débarquant un quart de la pêche fraîche française, la pêche hauturière et côtière y occupe une place importante (10 % de actifs). Avec des spécialités : le
thon à
Concarneau, les
langoustines à
Loctudy, la
sardine à
Douarnenez… La richesse patrimoniale du pays bigouden et de ses paysages (l'
archipel des Glénan, la
Pointe du Raz, les dunes de la
baie d'Audierne) ont aussi été un atout pour le tourisme. L'agriculture y reste présente : production végétale, élevage laitier mais aussi
porcin et
avicole. Et l'industrie est dominée par l'
agroalimentaire, mais diversifiée : biens d'équipements, textile et habillement. Le pays est, enfin, bien équipé en services : le pôle de Quimper est relayé par ceux de
Concarneau,
Douarnenez,
Pont-L'Abbé et
Quimperlé sur le littoral.