Polieren ist ein
glättendes Feinbearbeitungsverfahren für verschiedene Materialien. Die glättende Wirkung wird in der Regel mit zwei Mechanismen erreicht. Zum einen werden
Rauigkeitsspitzen der Oberflächenstruktur
plastisch und teilplastisch verformt und so geebnet (auch
Presspolieren; engl.
Burnishing). Zum anderen erfolgt je nach Art der Politur ein kleinster bis kleiner Werkstoffabtrag (
Glanzschleifen), sowie auch Verfüllen von Vertiefungen. Die damit erreichte Oberfläche ist aufgrund der
Glätte oft
glänzend.