Prunus avium,
cerezo silvestre,
cerezo dulce o
cerezo de monte es una
especie de
cerezo nativo de
Europa y el occidente
asiático, del cual se derivan la gran mayoría de los
cultivares comerciales de cereza. Es un frutal apreciado en la cuenca mediterránea desde la
Edad Antigua;
griegos y
romanos lo difundieron extensamente. Hoy se cultiva en buena parte de las regiones templadas del mundo.