L
'allergie est une réaction anormale et excessive du
système immunitaire face à une
substance généralement étrangère à l'
organisme. La substance déclenchant une réponse immunitaire est appelée
antigène, et
allergène dans le cas de l'allergie.
L'allergène est bien toléré par la plupart de la population, mais les personnes sensibilisées et/ou allergiques déclenchent une réaction inadaptée, excessive et pathologique : c'est l'allergie, qui est l'une des formes de l'
hypersensibilité. Les traitements consistant à rendre l'organisme tolérant à la substance sont dits de .
La prédisposition familiale, appelée aussi terrain est un facteur aggravant.
Les réactions allergiques les plus communes incluent
eczéma,
urticaire,
rhinite allergique, attaques d'
asthme,
allergies alimentaires et réactions aux
venins après une
piqûre d'insecte tels que les
guêpes et les
abeilles.