Rhus est un genre d'
arbres ou d'
arbustes de la famille des
Anacardiacées, communément appelés
sumacs en France,
summaq (سماق) en arabe littéraire provenant probablement du syriaque et qui signifie « rouge ». Il est composé d'environ 125 espèces présentes dans les régions chaudes et tempérées sauf pour le «
vinaigrier » originaire d'
Amérique du Nord.