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Simone Beck
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Simone Beck
Simone „Simca“ Beck
(*
7. Juli
1904
,
Normandie
; †
20. Dezember
1991
) war eine französische Kochbuchautorin. Gemeinsam mit
Julia Child
und Louisette Bertholle schrieb sie „
Mastering the Art of French Cooking
“, das die US-amerikanische Kochkunst und Esskultur nachhaltig beeinflusste.
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