Los
lenguados son una
familia (
Soleidae) de
peces, que comprende más de un centenar de especies. Son peces planos,
pleuronectiformes, que habitan el fondo de cursos de agua dulce y salada, alimentándose de
crustáceos y otros invertebrados. Poseen
simetría bilateral al nacer, y durante su desarrollo ambos ojos se desplazan al lado derecho de la cabeza; viven la mayor parte del tiempo con el lado ciego recostado sobre el lecho acuático. Sus colores oscuros, su delgadez y su quietud sobre el fondo los hace una presa difícil.