Sort (biologi)

En cultivar eller en sort er en særligt udvalgt type af en bestemt planteart. Cultivar er botanikernes navn for noget, der – set fra deres synspunkt – egentlig er en uskik, nemlig at omgå den naturligt fornyede opblanding af generne, hver gang der sker en formering. Man ønsker at fastholde bestemte, gunstige træk ved et enkelt individ, og derfor må man se bort fra den naturlige formering (se frøformering). Så man er med andre ord tvunget til at vælge en af de mange ikke-kønnede formeringsmetoder (se vegetativ formering), og derfor er de fysiske planter altså egentlig at betragte som stykker af den oprindeligt udvalgte plante. A samme grund bærer cultivarer ikke bare deres artsnavn, men også et efterhængt sortsnavn. Sortsnavne skrives altid med stort begyndelsesbogstav og mellem apostroffer, sådan: 'Klon'. Hvis man skriver cultivarens navn i anførselstegn, har man sagt, at man godt ved, at navnet er forkert. Det kunne f.eks. være "Mirabelle" (der rettelig skal hedde Kirsebær-Blomme!).