En
Estados Unidos se suele denominar
steakhouse,
steak house o
chophouse a los
restaurantes especializados en servir
filetes de
carne de vacuno (
beefsteaks). La palabra
steakhouse es
inglesa y deriva de
steak («filete») y
house («casa», aquí en el sentido de «restaurante»). En
España e
Hispanoamérica este tipo de restaurante equivaldría a un asador, churrasquería o
parrillada, aunque desde hace ya algunos años los países hispanos utilizan también la palabra «grill».