Dampf wird in Naturwissenschaft und Technik als Bezeichnung für einen chemisch reinen,
gasförmigen Stoff gewählt, wenn man ihn in Bezug zu seinem flüssigen oder festen
Aggregatzustand betrachtet. Dampf kann durch
Verdampfung der Flüssigkeit bzw.
Sublimation des Feststoffs entstehen, und sich durch
Kondensation wieder in diese bzw. durch
Resublimieren in diesen umwandeln.