Als
Trüffel werden vor allem umgangssprachlich eine Vielzahl knolliger, meist hypogäisch (unterirdisch) wachsender
Pilze bezeichnet, sowohl
echte als auch
falsche Trüffel. Im engsten Sinne handelt es sich um die
Gattung Tuber, zu der einige der teuersten und kulinarisch wertvollsten Pilze gehören.