Der
Trollinger, auch
Blauer Trollinger, ist eine
Rotweinsorte. Der Name ist vermutlich aus „Tirolinger“ entstanden, da die zugrundeliegende Traube die Südtiroler
Rebsorte Vernatsch (nicht zu verwechseln mit dem italienischen
Vernaccia) ist. Die Trauben finden, während die Rebsorte zur Weingewinnung fast nur in Südtirol und Württemberg genutzt wird, unter der Bezeichnung
Black Hamburg weltweit starke Verwendung als
Tafeltraube.