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Vin liquoreux
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Vin liquoreux
Les vins liquoreux sont obtenus à partir de baies de raisins blancs et plus rarement de raisins noirs. La vinification ressemble à la vinification en blanc mais ses caractéristiques diffèrent. Leur teneur en sucre est toujours supérieure à par litre, entre 12 à par litre on parle de vin moelleux.
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