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Vitamin
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Vitamin
Vitamine
sind
organische Verbindungen
, die der
Organismus
nicht als
Energieträger
, sondern für andere lebenswichtige Funktionen benötigt, die jedoch der
Stoffwechsel
nicht bedarfsdeckend
synthetisieren
kann. Vitamine müssen mit der
Nahrung
aufgenommen werden, sie gehören zu den
essentiellen Stoffen
.
Pflanzen
benötigen keine Vitamine, sie können alle für sie notwendigen organischen Stoffe selbst synthetisieren.
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Vitamine
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