Die
Zündtemperatur (auch
Zündpunkt,
Selbstentzündungstemperatur,
Entzündungstemperatur oder
Entzündungspunkt) ist diejenige
Temperatur, auf die man einen Stoff oder eine Kontaktoberfläche erhitzen muss, damit sich eine
brennbare Substanz (Feststoff, Flüssigkeit, deren Dämpfe oder Gas) in Gegenwart von
Luft ausschließlich aufgrund seiner Temperatur – also ohne
Zündquelle wie einen
Zündfunken –
selbst entzündet. Sie ist bei jedem Stoff unterschiedlich hoch und in vielen Fällen vom Druck abhängig. Hervorgerufen wird die Selbstentzündung durch eine
exotherme Oxidationsreaktion, wenn die Wärmeproduktionsrate die Wärmeabfuhr durch
Wärmeleitung,
-strahlung und
Konvektion übersteigt.