Een
zwak zuur is een
zuur dat in water niet volledig ioniseert. De gevormde ionen (
protonen en een
zuurrest) blijven in evenwicht met het moleculaire zuur:
De ligging van het evenwicht wordt bepaald door de grootte van de
evenwichtsconstante:
De meeste zuren zijn zwakke zuren, slechts enkele zijn
sterk. De meeste organische zuren zijn zwak, met meervoudige
gehalogeneerde zuren (zoals
trifluorazijnzuur,
trichloorazijnzuur) en
sulfonzuren (al beschouwt niet iedereen de laatsten als organische zuren) als markante uitzonderingen.