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Zwieback
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Zwieback
Zwieback
(im 17. Jahrhundert
lehnübersetzt
aus dem Italienischen von Lateinisch
coctus []
(zweimal gebackenes [Brot]) ist ein
brotähnliches
Feingebäck
, das zur Haltbarmachung in Scheiben geschnitten und geröstet wird, bis es trocken und mürbe ist.
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