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alcoolisme
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Alcoolisme
L
'alcoolodépendance
,
alcoolisme
ou
éthylisme
, est l'
addiction
à l'
alcool éthylique
(
éthanol
) contenu dans les
boissons alcoolisées
. L'
Organisation mondiale de la santé
(OMS) reconnaît l'alcoolisme comme une maladie et le définit comme des « troubles mentaux et
troubles du comportement
» liés à l’ingestion fréquente d'alcool éthylique. Cette perte de contrôle s'accompagne généralement d'une
dépendance
physique caractérisée par un
syndrome de sevrage
à l'arrêt de la consommation (
pharmacodépendance
), une dépendance psychique, ainsi qu'une
tolérance
(nécessité d'augmenter les doses pour obtenir le même effet).
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