En
alkoholdryck är en
dryck som innehåller en påtaglig mängd alkohol i form av
etanol. Alkoholdrycker kallas ibland för
rusdrycker på grund av att de kan orsaka
berusning. Svensk lag definierar en dryck som innehåller mer än 2,25
volymprocent alkohol som en alkoholdryck. Alkoholdrycker delas in i
spritdrycker,
vin, starköl och
öl.