Une
anastomose est une connexion entre deux structures, organes ou espaces. Il s'agit en général de connexions entre
vaisseaux sanguins, ou d'autres structures tubulaires telles une boucle de l'
intestin. Par exemple, lorsqu'un segment d'intestin est réséqué, les deux extrémités restantes sont raccordées par couture ou par agrafes ("anastomées") ; Cette opération est appelée
anastomose intestinale.